Splendida e facile passeggiata eno-gastronomica per tutti in allegria, con l’accompagnamento di guide per gli antichi sentieri delle borgate che conducono alla scoperta dei vecchi forni da pane comunitari.
A ogni tappa: gustose degustazioni di prodotti locali e musica occitana.
Tappe: Rabioux, Bertines, Caldane, Torrette, Casteldelfino.
Ritrovo e iscrizione: ore 09:00 presso il centro del paese di Casteldelfino, al vecchio forno del Trouei
Quota iscrizione: €15, comprensiva di 4 ricchi buffet con i prodotti tipici della Valle Varaita; merenda sinoira all’arrivo, presso la chiesetta di Sant’ Eusebio.
Consigliate scarpe da trekking.
Prenotazioni: entro il 16 giugno
Info: casteldelfinoviva@libero.it
+39 335/5256316 Gion
+39 338/1484355 Franco
Escursione per tutti, seguendo l’antico sentiero che collega le borgate a SO del Monviso già noto agli antichi romani, immerso nel parco del Monviso, passando attraverso boschi di pino cembro, larici, faggi e arbusti di sambuco montano… un vero toccasana per i polmoni!
Il percorso con guide naturalistiche
Tempistiche:
Forno di Casteldelfino – Rabioux: 25′
Forno di Rabioux – forno di Bertines: 35′
Forno di Bertines – forno di Caldane: 20′
Forno di Caldane – Forno di Torrette: 30′
4,5 Km., 300 mt. Dislivello
Grado di difficolta T= Turistico
Ad ogni tappa sarà illustrata la storia del forno con degustazione di prodotti locali
Com’era un tempo:
Nel territorio dell’antica Castellata (alta Val Varaita) del XVII^ secolo, pressoché tutti gli insediamenti abitati in modo permanente erano dotati di un forno. Gli statuti di Casteldelfino -antica capitale – autorizzavano nel 1605 l’esistenza sul territorio comunale di dieci forni, compreso quello di un villaggio oggi scomparso…
